本专业培养具备宝玉石的基本知识和专业鉴定、检测仪器的操作能力，达到国家珠宝鉴定师的技术要求。对常见的宝玉石能够进行肉眼鉴定和仪器检测，掌握宝石款式设计和加工的基本理论，从事具备宝玉石鉴定、钻石分级评价、宝石款式设计与加工、珠宝首饰营销及商贸管理的高级应用型专业技术和管理人才。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备独立或协作开展珠宝玉石首饰肉眼及常规仪器鉴定检测及品质分级评价的职业能力；
3．具备独立或协作开展宝石琢磨、玉石雕刻、首饰制作加工的职业能力；
4．掌握珠宝玉石首饰鉴定检测及品质分级评价基本理论及专业知识；
5．掌握宝石琢磨、玉石雕刻、首饰制作与加工基本理论及专业知识；
6．熟悉珠宝玉石首饰行业相关法律法规及行业标准，熟悉珠宝玉石首饰鉴定检测与制作加工新知识、新方法、新技术、新工艺。

宝石矿物肉眼鉴定、岩石识别、宝玉石鉴定、钻石鉴定与4C分级、珠宝首饰评估、宝石加工、玉石雕刻、首饰制作等。